Muffiny

Najprostszy przepis na świecie na muffinki. 

Składniki:

• 2,5 szkl. mąki
• 0,5 szkl. cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jaja, lekko ubite
• 1,5 szkl. mleka
• 160g masła

Przygotowanie:

1. Przesiewamy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Robimy zagłębienie na środku i wlewamy wymieszane jajka, mleko i rozpuszczone masło.
2. Mieszamy delikatnie łyżką, lub łapką, jak kto woli. Ja osobiście wolę tę drugą opcję. Nie mieszamy zbyt długo.
3. Nakładamy do 12 papilotek, lub specjalnej blachy. Pieczemy ok. 30 min do otrzymania złocistego koloru w temp. 190'C.
4. Ja dodałam na wierzch porzeczki.

Banalne :)